Nos formules

Saucisson lyonnais brioché, sauce vigneronne Petite chèvre chaud au miel et noix

Saumon à l’oseille, tagliatelles fraîches. Gratin de ravioles de Royans

Foie gras maison au Cognac, compotée d'oignons. Gravlax de saumon, crème d'aneth

Joue de boeuf façon bourguignonne, gratin dauphinois. Grenouilles en persillade, gratin dauphinois.

Foie gras maison au Cognac, compotée d’oignons. Gravlax de saumon, crème d’aneth. Cassolette d’escargots à la crème d'ail persillée.

Souris d’agneau confite au romarin, gratin dauphinois. Dos de cabillaud, sauce champagne, écrasé de pommes de terre à la truffe. Filet de boeuf aux morilles, gratin dauphinois.